寒假大全初中日记
转眼一天又过去了，想必有很多难忘的瞬间吧，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。你所见过的日记应该是什么样的？以下是小编精心整理的寒假大全初中日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
寒假大全初中日记1每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱与蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱与蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
寒假大全初中日记2寒假到了，你们的生活怎样安排呢？我一放假就要回老家，很惨吧！可是，我就觉得很好玩呢！
星期五，爸爸接我回老家，当时我死活不愿意，因为，我老家是一个偏僻的小山村，话说“山清水秀，蚊子又大”，我怕死老家的蚊子了。可后来，我还是回了老家。
“呼呼~”汽车在马路上开，风从我耳边闪过，路周边到处是花花草草，一阵清香在飘荡……在看周边的风景不过一会儿就到家了。
到了家，我惊呆了：以前的瓦屋变成了小洋楼；以前的泥巴路变成了水泥路；以前的脏脏兮兮的小溪，变成了清澈见底的小溪了，许多小鱼跳出水面，一层一层涟漪在水面上回旋；以前的垃圾河不见了……老家的翻天覆地的变化让我不由得赞叹。我跟爸爸进房间，放好东西我就去玩了。我看见妈妈在菜地上，我就跑过去。我与小侄子又跑又跳的，快活极了！一天，就这样过去了。
第二天，我早早的起了床，看见爸爸放鸡出来，我对这些鸡又追又赶，开心极了！到了喂鸡的时候，妈妈把鸡食倒在鸡吃的那个碗里，所有鸡都跑过来，挤在一起来吃。鸡吃食的那可爱样，让我不禁笑来起来。
到了中午，无聊极了，开电视又没有什么好看。忽然，我看见了一只鸡在地上寻食，就想到了一个点子。我用手抓了一把米，一点一点撒在地上，鸡看见了，跑过来，一点一点吃干净，我就得好玩，又抓了一把来喂鸡。妈妈见了，狠狠地说了我一顿，说我不珍惜粮食。虽然被骂了一顿，可我还是很开心，不过，下次我再也不敢了。
这就是我的寒假生活，这样？
寒假大全初中日记3今天天刚蒙蒙亮，我便起床。做好作业，就和妈妈一起来到农贸市场。“菜场真热闹啊！”
我们先来到蔬菜区。只见每个蔬菜摊前都陈列着许许多多得蔬菜。有浅绿色得扁豆，有深绿色得黄瓜、青椒，有紫色得茄子，有又白又大得萝卜，还有鲜红得西红柿，黄色得玉米……颜色各异，美丽极！我最爱吃青椒，妈妈说：先看青椒吧！青椒看外形分：圆椒和尖椒，圆椒肯定不辣，就买圆得。我们边走边看，有个摊位上得玉米吸引我得视线，只见有得像一个孕妇，挺着一个大肚子。有得像一个橄榄球……摊主见我留步立刻说：“买一点吧！这可是不打农药得纯正绿色食品。”妈妈说：“称点也好，吃多精食，也该吃吃粗粮。”
我们接着来到荤菜区。这里鸡、鸭、鱼、肉样样有。只见鱼盆里有许多活蹦乱跳得鱼，有些勉强能叫出名儿，有些连看也没看到过。这儿虽然是内地，但新鲜得海鲜也是应有尽有。我爱吃海鲜，我们就挑几只，张开钳子，威猛无比得梭子蟹，摊主利索地装入袋子称好斤两。我有点不放心，在公平秤上一称，既然不差分毫。最热闹得要数家禽区。一问才知道，原来是今天这里得鸡虽然价钱贵一点儿，但是不是饲料鸡，而是吃稻谷长大得本鸡，肉特香。怪不得！
经过这次菜场得‘旅行’，我长不少知识。
寒假大全初中日记4今天是寒假的最后一几周，我怀着复杂的心情写下这篇日记，心中又是怀念，又是义无反顾。不禁感叹，现实就是现实，竞争就是残酷，不由得我们丝毫怠慢。就在这小学生活的最后一个寒假，我又是怎样度过的呢?
以前我一直觉得最后的寒假顶多就是一个黄金周，虽然在这些天里过的很无聊，学习也不可能突飞猛进，但也算是悠闲自得，无风无险，也许是暴风雨前的宁静吧!虽然几乎天天呆在家里，但总算是修身养性，生活充实，就当是养精蓄锐等着迎接挑战吧!
由于这次的期末考试没有很大的提高，所以来自家人的压力也就大大加重，耳根就自然不得清静了。而且家里有三个毕业生，家长也就理所当然比较来比较去，整个寒假也便成了他们的“口水大战”。不过这些对于我们_者来说，理解父母的殷切希望，但也不用理会太多，寒假对于我们来说，目的只有一个——做好最后的自我调节。
这些天里，通过电话，通过网络，通过走家串户也了解到有一大部分同学都在努力学习，努力迎头赶上。争分夺秒，你追我赶的最后时刻，没有常胜的冠军，也没有绝对的败将。大家都不服气地为自己的未来而努力，自然这样的竞争就变得格外激烈，格外精彩。，当旁观者是懦夫的选择，只有真正的勇者才不畏惧挑战。这样的社会要求人人不一定是强者，但一定要成为勇者，因为如果连自己都事先放弃了，那就“回头无岸”了。
寒假即将过去，我的目标变得更加明确。
毕业考，我来了!
寒假大全初中日记5放寒假啦!我因为得到一张“三好学生”的奖状，而得意洋洋，叫嚷着要爸爸给我买奖品，但爸爸不以为然，默不作声，为此，我很生气。
几天后，爸爸和他单位的两位同志去山区慰问贫困户时，我也跟去了。我们驱车走了许久，此时正阴雨绵绵，进山的路泥泞不堪，我们好不容易才到达目的地。
映入眼帘的是一座破烂不堪的小土房子。土房的门是由二三块木板拼接成的，窗户上钉着硬纸板，屋内一张床一张桌子，墙角布满蜘蛛网。
出来一位奶奶，她身体佝偻，穿着褴褛，脸形瘦削。我想：这户人家真是太穷了!爸爸和另外两位同志递过去一些慰问金，手里还拿着两大箱食物和水。爸爸说：“这是我们的一点心意，虽然不多，但请您收下!”老奶奶热 ……此处隐藏2968个字……福，在我仰望摩天轮之际，是否也能感到些许的快乐?那麽，为何幸福离我如此遥远?“既然想要快乐，为什麽只是仰望摩天轮，而不去亲身体验一番?只有真正体验过，才会感悟幸福与快乐…” 的确，快乐的人是会演奏快乐的。演奏快乐，就是留住快乐。流星瞬间的消逝，昙花一现后的凋零，蒲公英随风飘零…这些转瞬即逝的美好，总会带给我们瞬间的幸福与快乐。快乐的人知道将快乐延续：流星消逝，还有宁静美好的星空；昙花凋零，还有来年绽放的期许；蒲公英飘走了，还有随风飞舞的绚烂…即使人生路上，事业、前途、家庭都如泡沫一样破灭了也不必悲观。我也想试图留住这些快乐，学会将快乐延续。那麽，快乐的天使真的会降临在我身上吗? 演奏快乐，就是寻找快乐。童年的她们是多麽的天真灿烂：一个硬币能让她们玩出许多花样；一张纸能让她们折出各式各样的图案…那时她们有什麽忧郁?有什麽烦恼?可我却是沉浸于别人快乐的梦幻里。万世沧桑，悲欢岁月，痛苦难免，可是，懂得寻找快乐的人，快乐的旋律总会在她的心头回响。宁愿相信，仰起头，就有蓝天!也不相信，雨过还是黯淡无好!我还是在仰望摩天轮，期盼些许的快乐!我想亲自去坐一下。独自转动的摩天轮，希望能带我领略别人所想不到的快乐，很想拿起乐器，从现在起，用心灵去演奏快乐。相信自己能演奏出无比精神的乐章! 相信，快乐的乐曲可以演奏到地老天荒!可我真的可以演奏快乐吗?
寒假大全初中日记12以前听别人说神仙居简直就是神仙下凡，把仙居变成了一幅美丽的图画。今天利用放寒假的时间，去游览了一下。
到了神仙居首先我看到了许多的奇石，比如：神仙下凡，远处高高的山峰云雾缭绕，挡住了整座山，只露出了像弥勒佛的山顶。还有鬼斧神工的将军岩，远远望去，一位威猛的将军头像展现在你眼前。看着看着，我发现了一条通往山顶的崎岖山路，便提议：“爸爸妈妈，我们不如去看一看山顶的景色吧。”“好啊!”爸爸妈妈异口同声地回答道，我们便踏上了通往山顶的艰难路程。
不知走了多长时间，我们终于到山顶了。从山顶往下看，白茫茫的一片雾，这样神仙居离人间仙境这个称号就更加接近了。这时爸爸说了：“既然到山顶了，那我们就去看一看全国第二长的吊桥吧。”不一会儿，我们就到了吊桥边，吊桥的尽头被雾挡住了，我想：这是不是通往天边的吊桥?在云雾的伴随下竟然能展现出这么奇妙景色。上吊桥的第一步，我觉得桥有些晃荡，便觉得十分害怕。但凭着小巧玲珑的身体，我一下子就跑到尽头了。而爸爸妈妈却悠闲地很，他们一边拍照一边说：“一定要把这个美丽的风景保留。”我想：这也太夸张了吧，新鲜的事物还多着呢!
神仙居是仙人居住的地方，奇形怪状的奇石，把树合二为一的情侣林，以及赫赫有名的吊桥就组成了神仙居。神仙居是带给我们快乐和温暖的地方!
寒假大全初中日记13今天天刚蒙蒙亮，我便起了床。做好了作业，就和母亲一起来到了农贸市场。“菜场真热闹啊！”
我们先来到了蔬菜区。只见每个蔬菜摊前都陈列着许许多多的蔬菜。有浅绿色的扁豆，有深绿色的黄瓜、青椒，有紫色的茄子，有又白又大的萝卜，还有鲜红的西红柿，黄色的玉米……颜色各异，美丽极了！我最爱吃青椒，母亲说：先看青椒吧！青椒看外形分：圆椒和尖椒，圆椒肯定不辣，就买圆的。我们边走边看，有个摊位上的玉米吸引了我的视线，只见有的像一个孕妇，挺着一个大肚子。有的像一个橄榄球……摊主见我留步立刻说：“买一点吧！这可是不打农药的纯正绿色食品。”母亲说：“称点也好，吃多了精食，也该吃吃粗粮了。”
我们接着来到了荤菜区。这里鸡、鸭、鱼、肉样样有。只见鱼盆里有许多活蹦乱跳的鱼，有些勉强能叫出名儿，有些连看也没看到过。这儿虽然是内地，但新鲜的海鲜也是应有尽有。我爱吃海鲜，我们就挑了几只，张开钳子，威猛无比的梭子蟹，摊主利索地装入袋子称好斤两。我有点不放心，在公平秤上一称，既然不差分毫。最热闹的要数家禽区了。一问才知道，原来是今天这里的鸡虽然价钱贵一点儿，但是不是饲料鸡，而是吃稻谷长大的本鸡，肉特香。怪不得！
经过这次菜场的‘旅行’，我长了不少知识。
寒假大全初中日记14今日乃是整个假期里的第一个召集日，也是我从放假至今起床最早的一次。我早上七点多就起床了！早吧？厉害吧？
今天我八点左右到了学校，看见了久别的同学们与好长时间没看见的桌子、凳子，甚是心疼。因为，它们可以算是我平生最不喜欢看见的东西了（它们代表着辛苦又将来临）。很庆幸的是，我的作业全部完成了，没有受到任何的批评。还有，这次召集日里，我们班的班主任没有来到学校，可能是火车太慢的原故吧。来组织我们班纪律的是一个从来没有见过的老师，她有句话让我记得很清楚，简直是刻骨铭心，差点让我的头风病又犯了。她说的是：“春节也过完了，寒假快放完了，再过不久就开学了，要把心思都收回来。”啊，我的头风病简直又要犯了，现在，时间如梭，开学，对我来说简直是咫尺之遥。我想，假如你也是学生，你一定会跟我一样头疼的。
想起假期的前十八天，真是何其惜哉，可惜再也不会回来了。今天是假期的第十九天，一共有四十六天。也就是说，假期已经过去了差不多42%，再近似值一点，简直就是过去一半了！啊！这太可怕了！我的全身都在发抖，心里正在想着老师的怒吼，时间还有没有？还够不够？它总在我手里溜走，难以把握在手。啊，天！难道我的假期就这样悄悄的溜走了吗？不错，时间就想泼出去的水，打碎了的玻璃，永远也不会回头了。因此就在今天召集结束之后，我很快的就回到了家里，又开始作业。未知明日又当如何，且看明日日记之分解。
寒假大全初中日记15今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
